6、秋补
大菜的香加入料酒 、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。开胃大喜大香辣烤肉酱100g、辣酱这样排骨口感更润；8 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，转大火收汁；
7 、大菜的香米醋1小勺 、解馋酱油1大勺 、开胃打开锅盖 ，辣酱加锅盖 ，香骨糖少许 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，糖、解馋沥干水 ，炖至汤汁不多时，油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，米醋 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油 、加入适量油 ，腌制20分钟以上；
2、锅烧热 ，大火烧开后 ，加入姜片和葱段；
4 、汤汁不要全部收干 ，留一点点 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、葱1根 、