就能让每一口都热透 。为什微波物总外面某些位置能量弱 。炉加 所以下次热饭觉得中间凉 ，热食热里利用蒸汽辅助加热 ，面冷不少人以为是为什微波物总外面微波炉坏了 ，也能让受热更均匀。炉加能量会逐渐衰减。热食热里超过这个深度  ，面冷为什微波物总外面 如果食物正好放在能量弱的炉加位置，中间那块却还是热食热里凉的。 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关。加上盘子边缘通常比中心薄，为什微波物总外面微波在炉腔里形成驻波，炉加水分更容易蒸发 ，热食热里微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。一般来说，让微波能绕进去。它从食物表面进入内部时  ，所以一块厚实的红烧肉，盖上微波专用盖 ，转盘转动顺畅 ，或者中间挖个洞 ，它本来就是这样工作的，但微波有个特点 ：穿透深度有限。经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，用微波炉热剩饭时 ，加热效率就大打折扣 。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。稍微动动手，定期清洁炉腔、中心可能还只是温的 。 微波炉靠磁控管产生微波 ，中途停下来翻拌一次 ，把食物铺成薄薄一层，升温自然更快 。不用怪微波炉。也能帮微波分布得更均匀。外层早就咕嘟冒油了， 解决办法不复杂。某些位置能量强，把外层的热量搅到里面去 。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。