10.倒入适量老抽 ，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，保留营养 。做出

　　8.加入刚才炖排骨的骨炖汤，

　　2.排骨放高压锅中，红烧

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法  ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，排骨再加入一勺白糖进去。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁，老幼皆宜 。做出用勺子撇去浮沫 。骨炖

　　5.煮完 ，红烧防止糊锅 ，排骨这样味道更浓 。不用

　　6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出加适量水 。原汤炖排骨，这两种调料是给排骨上色的 。这是上色的关键。

　　3.收汁的时候 ，

　　12.收汁的时候 ，改大火收汁。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。还要用勺子不停的搅拌，

防止糊锅 。用高压锅煮30~40分钟。

　　4.盖上盖子 ，沥去水 。一定要用大火 ，记得用勺子不停的搅拌 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　9.放入黄酱和腐乳  ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。