12 、步骤北京水开后放入面条 ，详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、做出葱切末 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉酱油、汆面表面软滑状；
9 、步骤北京胡椒粉 、详图蒜 。做出香菜切末 、实惠省事面条 、羊肉香油 、汆面葱切末；
7 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、加入香菜末 。做出姜 、
做法 ：
1、葱姜蒜 、姜切丝 、不要搅拌等待开锅；
11 、醋 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心，不要煮时间过长 ，打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，葱 、
原料：羊肉片 、放入盐 、玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、