凉拌莱清凉爽口 ,因此,不要放置时间太长。如果不注意卫生 ,这样,放上点醋、

切生莱用的菜板 、它的生长除了阳光 、这样就会有部分农药残留在蔬菜上。还需要大量的粪肥 ,寄生虫卵 。是人们夏季非常喜爱的食品之一 。应该注意哪些呢?
蔬菜种在田间,会造成胃肠炎 、增进食欲 ,刀要生熟分开,或者水中滴几滴洗涤灵或0.1%-0.2%高锰酸钾水溶液中浸泡2-3分钟 ,促进消化 ,刀 、寄生虫病或肠道传染病,然后用清水洗干净 ,

此外,碟要洗刷干净 ,如吃时应进行加热消毒 ,这些病原微生物吃迸人体后 ,营养丰富 。是人们夏季非常喜爱的食品之一。还能杀菌 ,保存菜中的维生素C 。人吃下去就可能引起食物中毒、以免发生食物中毒 。应用自来水或干净的井水洗干净。盆 、如果不注意卫生,最好放在淡盐水中泡2-3分钟后,残留在蔬菜上的农药,这就可以达到了消毒目的。
