7锅内留少许油 ，吃肉买了一大块，让享
11放入煎好的块感豆腐 ，花椒 、觉番炒匀 ，茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
2姜蒜切片 ，吃肉番茄 一个 约230克 、让享盐 、块感
4铁锅烧热 ，觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐临出锅时放葱即可。吃肉方便剔除 。让享料酒炒匀 。块感辣椒和花椒炒香。小米椒 、
10放半小碗水 ，
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
5煎至皮脆金黄即可 。约400克，料酒 一大勺 、下油烧热后，老抽 一大勺 、糖和鸡精 ，下姜蒜、葱 、姜 、糖 、再放老抽炒匀 。约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。切了方形的薄块 ，
直至汤汁收干，8再放豆瓣酱、蒜 、
12放盐、
6煎好的豆腐出锅备用。炒匀 。烧开 。