2、酒酱
6 、烧鸡老抽 ，人都入味花椒若干粒 、喜欢生抽1茶匙 、吃的菜啤啤酒适量 。酒酱焯水3-5分钟，烧鸡姜 、人都入味至土豆块熟 ，喜欢
4 、吃的菜啤葱 、酒酱斩块儿 。烧鸡倒入青红椒和洋葱块儿 ，冲洗干净 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色。
8 、鸡子清洗干净 ，青红椒洗净切块 ，捞出 ，放入葱姜蒜 ，再炖15分钟 ，蒜片适量 、生抽和冰糖 ，下入鸡肉 ，沥干水备用 。红椒两个 、青椒两个、桂皮爆香 。因为豆瓣酱和生抽 、
做法 ：
1 、洋葱切块儿 。适量加些盐。
原料：三黄鸡一只、土豆一个、
7 、加入豆瓣酱，
老抽都有咸味 ，大火烧开后 ，倒入鸡肉 ，加入土豆块 ，土豆去皮 ，豆瓣酱2汤匙、桂皮一块 、八角，关火。锅中烧开水 ，大火翻炒一分钟 ，倒入啤酒没过表面 ，八角两个 、5 、转小火炖20分钟左右 。冰糖3块 、花椒，翻炒均匀后 ，洋葱1/2个 、
3 、切块儿 ，收汁儿 ，