材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人
4 、大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜加少许料酒翻炒 。可口姜切丝 ，诱人油 、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内，可口
诱人倒入一碗煮鸡的大东安鸡汤 。料酒、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱 、可口再加适量盐 、诱人糖翻炒均匀 。蒜拍成末 。再加青椒 、香油 、水淀粉 、8 、淋上香油即可 。醋 、
2 、至鸡肉八成熟 。
6、捞出晾凉切块，干红辣椒和葱切段 ，糖 、再放入鸡肉 ，鸡精调味 。
9 、
5 、青红椒切条 ，
10 、辣椒油。放入花椒 、姜煮约8-10分钟 ，最后用水淀粉勾薄芡，
7 、闷煮约2分钟 ，花椒 、葱姜蒜 、再加入适量醋 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。红辣椒炒香 。葱姜蒜 、
做法 ：
1 、炒锅热油，准备材料 。