调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包待鸡蛋底部凝结后，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、湘味下饭香微
菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋盛出切大块；2、荷包待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，蒜切片 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、小红辣椒切碎；
做法：
1 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，糖少许 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，锅烧热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、淋入少许醋 ，