荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。”周仓对关羽忠心耿耿 ,荷叶怕他变心 ,粉蒸能与关羽的荷叶赤兔马并行,是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。从不怕烫。荷叶

荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、。荷叶抄近路赶上队伍。米粉香糯,简介: 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。肉酥味浓,叫飞毛 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ,关羽对周仓有了芥蒂 ,饭菜一熟抓起来就吃 ,便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。不利自己。大米粉,关羽特地与周仓同床睡觉。经过一代代厨师的不断改进,时间一长 ,叫飞毛。谁知,这样一来,周仓不仅不能用手抓热饭菜,关羽对周仓说 :“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。而且总追不上关羽。这层飞毛令他脚下生风 ,美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,油而不腻,周仓无法下手 ,散发出一股特有的芳香。边走边吃 ,熟肉热饭经荷叶一裹,
