切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜葱花少许 。连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，随意）；

　　2、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮调入少许盐，籽都宝蛋黄

　　做法 ：

　　1 、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南至南瓜全熟 ，南瓜

连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时，贝咸料酒1匙、焗南锅里放入油 ，盐适量，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、咸蛋黄2个、关火撒上葱花即可 。