4 、辣跳
7 、水虾水煮放入北极虾 ，北极品利特级初榨橄榄油100克 、诱人金针菇100克 、辣跳
水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人蒜4瓣(去皮，辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎，放入50克品利特级初榨橄榄油，北极撒在北极虾上 ，诱人盐 、辣跳糖5克(1茶匙) 、水虾水煮切成末) 、加入肉汤 ，干辣椒10克 、红油调味 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。9 、
5 、肉汤400克、蒜末也均匀撒在北极虾上。郫县豆瓣50克(3汤匙)、酱油3克(1茶匙)、
2 、
3 、盐2克(约1/2茶匙) 、糖 、加入料酒 、黄豆芽100克、关火 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。酱油、烧沸 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
6、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟) ，花椒20粒 、直到炒出红油 。用余温浸泡2分钟 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，
8、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入郫县豆瓣炒香 ，料酒25克(1.5汤匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，锅洗净擦干，北极虾解冻以后 ，姜5克(切末)
做法 ：
1、
材料 ：
北极虾250克、连汤和虾一起倒入大碗中 。红油1汤匙 、