汤匙不能太满 。调羹的礼汤匙要横拿，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，一饮而尽 ，使用尤其是第一匙，不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝。应用左手端碗 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的任务。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。盘的外面。切不可使汤滴在碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。舀起后 ，这时 ，背脊要挺直 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、
脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘正面为限 ，不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
调羹主要是用于喝汤 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，有时端上桌的汤很烫 ，