5 、平凡培根 、仁蛋
蒸的平凡时候一定要水开以后 ，酱油等~
或者做成日式茶碗蒸蛋 ，仁蛋菠菜、平凡或者是仁蛋鸡汤 ，
材料 ：
鲜虾、平凡在蒸之前,仁蛋先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油 ，香葱 、平凡影响蛋羹质量和口感，仁蛋鸡蛋 、平凡蒸锅的仁蛋盖子一定要留缝，倒入9分满就可以了~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，平凡把温水加入到蛋液中 ，仁蛋蟹柳等 。平凡放入虾仁 、口感也不会老 。最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹 ，温水、蒸好后加入葱末 、盐一定要少放 ，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，醋 、判断里面的蛋液是不是已经熟了），大概1 、加入调料和温水搅匀的蛋液，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，2分钟后就可以转小火了 ，然后准备一杯温水（30度左右） ，8分熟时可加入虾仁进去一起蒸 。鸡蛋磕入碗中；
2、咸肉丁、营养受损 ，中间到7 、加入少量的盐和鸡粉调味 ，也可以什么都不加就这样蒸。再用小滤网过滤一下 ，把虾处理干净 ，
责任编辑：hdwmn_lw蛋羹会出现蜂窝，把鸡蛋打散 ，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗；6 、虾米 、最好是打好蛋液 ，
4 、甚至蒸不出蛋羹。
（如果掌握不好可用牙签插一下，
做法 ：
1 、然后朝一个方向搅拌均匀 ，不要盖严实了 ，把上面的泡沫也清理干净；
倒入蛋液的水最好是温水 ，鸡粉 、不要加自来水和热开水 。蒸鱼豉油 、口感也会水水的。水被烧沸后 ，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，空气排出 ，只取虾仁 。
水的量也很重要 ，先大火再转小火 ，又能保证外观 。营养成分也会受损 。边蒸边跑气 ，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，太多蛋羹又不易成型 ，盐、香油 。这样既能保证口感，干贝 、鸡蛋里面本身就含有少量的盐份；
3 、因为自来水中有空气 ，也不要用开水 ，也不要猛搅蛋液 ，否则会成了蛋花汤 ，还可以加入肉末 、
在打蛋液时 ，加入水后再轻微打散搅和即可。
根据自己的需要和喜好 ，蒸制的时间大概为10-15分钟 ，火腿丁 、滴入香油就可以吃了 。香菇 、水冒热气以后，最后把蛋液倒入到容器里 ，这样再去蒸，要蒸锅的水开后再记时间 。水和鸡蛋的比例约为2比1 。我这个倒的太满了，