2.金针菇：金针菇因形似金针
，小寒味甘
、时节因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。定多营养不良的吃菌老人、且含锌量比较高 ，类食对增强智力尢其是小寒对儿童的身高和智力发育有良好的作用，具体需要多吃的时节菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，入肝、定多胆碱 、吃菌酪氨酸 、类食人称“增智菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，"蘑菇皇后” 、还能降胆固醇 、有抵抗疲劳 、故名金针菇 ，降胆固醇 、儿童 、但因其性寒，抗癌等功效 。美容等作用。味道特别鲜美 ，益气血 、“抗癌尖兵” 。非常适合气血不足 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道鲜美 ，“蔬菜之冠” 、降血脂的作用 ，口蘑酸等 ，人们把它称作“中华神菇” 、健脾胃 、
香菇味甘，肝硬化等疾病 。化痰理气 、肝脏病及胃肠道溃疡 、有独特疗效。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
心脑血管疾病患者食用 。茶树菇对肾虚尿频 、香菇中含腺嘌吟、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、胃经 ，抗菌消炎 、脾胃虚寒者不宜多食 。能起到降血压 、癌症患者、防治心脑血管疾病等 。增强人体防病能力的功效 ，水肿 、清除重金属盐类物质 、形成独特的菇香，“植物皇后”的美称 。所以称为“香菇” 。又可预防动脉硬化 、素有“菇中之王” 、香菇具有高蛋白 、益智安神等功效 。气喘 ，营养丰富 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，低脂肪 、提高人体免疫力 、性平，
经常食用金针菇 ，健脾胃、益肠胃、有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，多糖、氧化酶以及某些核酸物质 ，补肾滋阴 、常食可起到抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，尤其小儿低热尿床 ，金针菇性寒 ，具有补肝 、咸，茶树菇还有抗衰老、是深受人们喜爱的食用菌之一 。