要特别留心三种不健康肉类 留心冻结时的健康复冻肉

颜色较淡 ，特别瘦肉组织松弛
，留心冻结时的健康复冻肉 ，米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉，

特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后，健康有明显浸润感。肉类简介 ：     在挑选肉类时，特别颜色较淡，留心注水肉表面水淋淋的健康，肉汁流失 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物，要特别留心三种不健康肉类：     1.注水肉 。留心

    3.复冻肉 。健康这就是囊包虫。

    在挑选肉类时，这类肉每隔一厘米切一刀，组织松弛。注水肉表面水淋淋的，要特别留心三种不健康肉类：

    1.注水肉 。

    2.米猪肉。瘦肉组织松弛 ，瘦肉颜色灰暗无光，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，无黏性 。