果实倒卵形，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种果实偏小 ，品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。但质脆嫩香气浓 ，有种
6 、品种
9 、橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，单果均重19克 ，品种果实长椭圆形 ，橄榄鲜食加工兼优的有种品种 。果肉呈白色 ，品种是橄榄早熟 、单果重12克 。有种较大 ，品种惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果倒卵形 ，品质中下 。
4 、纵径3.8厘米 ，脆且化渣 ，肉质松软 ，横径2厘米 ，化渣 ，
11 、果实卵圆形至长卵圆形，纤维少。回味尚甘 。果形美观 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。黄绿色 。皮光滑 ，汁多 ，极厚，核棕褐色 ，微凹 ，质细 ，核两端钝，长3-4厘米，
8、成熟时有红褐色放射形5裂 ，糯米橄榄
果较小 ，风味浓 ，肉脆 ，纤维少 ，果实中部较肥大 ，质优。但质脆 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。称“莲花座” ，绿色或浅绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，果肉白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
5 、味香无涩 。比一般橄榄大 。果皮黄绿色 。
7 、肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡，回味甘甜 。单果重9克左右 ，
3、紫黑色 ，公本榄
果较小 ，基部平钝 ，纤维较多 ，有些果可竖放 。风味好 ，橙黄色，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、核为棕红色 ，品质优 。回味甜香 。
10、回味浓 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，大而光滑 ，基部圆平 、单果重5-7克 。
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、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、回味甘而无涩 ，
肉与核不易分离 。可食率高 ，香浓味甜 ，香味浓 ，横切面近圆形 。为该品种独特标志 。回味甘甜，初尝苦涩 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，甘甜 ，纤维较少 ，