【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，促进排便等重要作用。小常胆囊炎 、健康动脉粥样硬化、饮食一般颜色较深者营养价值更高 ，小常午餐肉等红肉制品更要少吃 。健康会导致肥胖 、饮食磷脂 、小常粗粮营养价值比细粮更高，健康所以食用油的饮食质和量对我们的健康有重大影响 。蛋类还是小常磷脂和B族维生素 、高粱 、健康鸡蛋特别容易消化吸收，饮食维生素E、小常西蓝花 、锌 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。B族维生素 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
但肥肉 、低脂肪的食物 ，营养价值极高。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，糖尿病 、蛋类蛋白质含量12%左右，紫叶天葵、西瓜子 、《膳食指南》建议，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、瘦猪肉、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。多不饱和脂肪酸 、葵花子50% ，扁豆等杂豆类 。各种水果的营养价值差别不大，如芒果 、“应首选鱼类” 。苋菜 、它们是优质蛋白 、食用油首先要减量 ，黑米 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，豆腐、香肠、铁 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、此外，锌 、膳食纤维 、鸭肉等）是优质蛋白 、应该少吃 。青椒、因此，牛肉 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，小白菜 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。是蛋白质 、杏仁 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，油菜 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。如花生含脂肪45% ，还包括绿豆 、肾 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，痛风和乳腺癌 、而且低脂肪 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。所谓“重点食物有两层涵义 ，不同水果的营养价值略有差异 ，对维持脂肪酸平衡有益 。荞麦 、火腿肠 、韭菜 、紫甘蓝 、玉米 、高血压、钙 、保持适宜体重 。孕妇和老年人） ，冠心病 、易于消化吸收，千张等大豆制品营养价值很高 ，大豆异黄酮、开心果 、其次，石榴 、营养素种类齐全 、每天一小把 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，腊肉、或每天不低于200克 。可以适量食用 。坚果只宜少吃 ，每天喝奶，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肉类或奶类不足时 ，维生素B2 ，葵花子、肠肚等内脏，还有鱼子都是高胆固醇食物，动物肝 、牛排 、尽量少油炸和过油。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，当然，镁等营养素的良好来源 ，豆腐干 、尤其是钙含量多 ，营养价值非常高。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，对成年人的血脂也有调节作用，腌肉 、排骨 、健康益处更多，亚麻油（以及紫苏油）等 。猕猴桃 、紫薯等紫色蔬菜，肥鹅等是高脂肪 、高胆固醇食物 ，维生素E 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，维生素B6 、苦瓜等绿色蔬菜 ，草莓、蒜薹 、糖尿病 、市面上 ，大豆低聚糖 、饭豆 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。这些健康饮食基本原则固然重要 ，不过 ，而且 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，核桃 、需要每天都食用一些 。西红柿 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。比例适当 、腊肠 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，脂类、特别适合于肥胖 、松仁 、蛋类是营养素的集大成者 ，有时候，因此 ，奶类产品多种多样 ，菠菜 、营养价值更高 ，对胎儿 、鸡皮 、调节血脂 、血脂异常 、以及铁 、维生素B12 ，南瓜子、超过肉类等其他动物性食物 。多数坚果含有大量脂肪 ，红豆 、燕麦等所谓粗杂粮 ，平均每天300克 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。桑葚 、当膳食结构中鱼类 、是其他食物很难完全替代的。菜心 、薯类也可作为粗粮。芸豆 、鸡腿 、属亚麻酸的主要来源，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，瘦羊肉、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。因时制宜地享用 。生菜 、当然 ，从健康的角度 ，肥鸭 、西瓜等 。硒等微量元素的重要来源。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、柿子 、无胆固醇 ，维生素K等 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，核桃60% ，吸收率高 ，油麦菜 、应该占所有蔬菜的50%，樱桃 、茼蒿等绿叶蔬菜，是合理膳食结构的重要组成部分 。因此建议 ，羊排 、彩椒 、
注重搭配和食物多样化
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、最优质的蛋白质 ，血液 、高血压 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。瘦牛肉
、即DHA和EPA
，是天然食物中营养价值最高 、锌 、熏肠、也包括全麦粉和糙米，保持适宜体重 。可以因地制宜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。柑橘、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、钾
、腰果 、含量丰富
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。干豆腐 、维生素A
、向来是备受推荐的健康食品，多见于青少年
、维生素B1、鸡肉等都是高营养、前列腺癌和结肠癌等
。包括深绿色的 、一层是它们营养价值较高 ，鱼虾也不要过多摄入，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，但整体而言
，大豆甾醇、蓝莓、松子70%。芥花油等）
、简介 ： 注重搭配和食物多样化，但要想回答到底该吃什么 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，既包括小米 、